자르브: 마법 같은 베두인식 만찬

알 와트바, 럭셔리 컬렉션 데저트 리조트 앤 스파(Al Wathba, a Luxury Collection Desert Resort & Spa)에서 자르브를 체험하며 아부다비가 간직한 변함없는 매력을 느껴보세요. 입안에서 시작되는 독특한 여정에서 아라비아 문화의 진면목을 깊이 있게 탐구할 수 있습니다.

수 세대에 걸쳐 전해 내려온 고대 베두인 조리법인 자르브는, 아라비아 문화의 정수를 담고 있습니다. 그 기원은 유목민들이 고기와 채소, 향신료를 모래에 묻힌 화덕에서 오래도록 천천히 구워낸 데서 시작되었습니다. 시간을 들여 뭉근히 익히는 방식은 재료의 풍미를 그대로 살릴 뿐만 아니라, 베두인 사람들의 지혜와 생존 정신을 고스란히 보여줍니다.

별빛이 드리운 고요한 사막에 둘러싸여 식사를 즐기다 보면, 오랫동안 이어져 온 정통의 맛에서 이 지역의 뿌리 깊은 역사를 느낄 수 있습니다. 자르브 체험은 단순한 식사가 아닙니다. 문화와 유산, 공동체 정신, 그리고 사막이 지닌 변치 않는 아름다움을 함께 나누는 축제와도 같습니다.

사전 예약이 필요합니다.